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大型油烟机如果不及时清洗,导致油垢越积越厚,易引起燃烧,引起火灾
时间:2021-02-28 08:11   编辑:大连开发区油烟机丨烟道丨油烟管道公司丨清洗丨清洁丨清理15542644700   
先来讲讲为什么要清洗大型油烟机,商业用厨房在使用过程中,灶间一般火势很旺,油蒸汽大量蒸发,大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小,排风涡轮与油烟管道等又没有及时的清理,时间一长就堆积成了油垢、油渍等。严重影响了油烟机的正常使用,也加剧了电量的损耗,很大一部分就附着灶台、吸排油烟罩、烟筒管道内,抽油烟机、吸排烟灶风管逐步积聚油垢,如果不及时清洗,导致油垢越积越厚,油垢遇到明火,易引起燃烧,火焰经风机、风管等途径蔓延,引起火灾。
 
 
 
其次国家早在1999年就出台了《GWPB 5-2000》饮食业油烟排放标准(试行),并于2001年颁布了正式的中华人民共和国国家标准 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》,规定:“排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施,并保证操作期间按要求运行。”
 
 
 
中国卫生部、环保局联合颁布的《全国餐饮经营单位安全生产规定》中第二十五条规定:“餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处 1 米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录。”并且在第三十五条中还明确规定:“未按时清理排油烟管道的,处5000元以上3万元以下罚款。”
 
 
 
《北京市消防条例》规定,其中第三十二条:食品生产加工、餐饮服务企业和单位食堂,应当按照本市有关规范对集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施进行清洗。第八十六条:食品生产加工、餐饮服务企业和单位食堂,应当按照本市有关规范对集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施进行清洗的,责令改正,可处1000元以上5000元以下罚款;造成火灾的,处1万元以上3万元以下罚款。
 
 
 
由此看来,烟道清洗行业规范的重要性被人们再一次所重视起来,社会和政府也越来越关注这个问题。
 
每一个中小型城市酒店餐厅饭店至少近千家,但专业的大型油烟机清洗公司却十分难找,因此很多大型厨房油烟机找不到合适的清洗服务公司,但国家又强制要求,必须定期清洗!所以巨大的市场前景等待着我们去开发!
然而不知道的是往往他们看不起眼的事情,往往会跟机遇擦肩而过,如今的清洗已经发生了翻天覆地的变化。对比传统意义的人工清洗,“脏”,“累”,“没钱途”早已经成为过去式了,现在科技化的进步,从最开始德国引进的高昂设备,到如今实惠功能化的设备不断浮出在市面上,不仅给清洗带来高效和便捷,还迎来了巨大的市场和财富密码。
 
 
 
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